麺部 しば盛

先日、「開店！ドリームショップ」で放送していたラーメン屋が思いのほか知っている場所だったので、お昼ごはんに行ってみました。

テレビで見たのと同じ店構えに同じご主人。

いただいたのは、「魚燻（さかなくん）ラーメン」７００円。

ご主人が「肉の味を堪能してほしい」という厚みたっぷり肉々しいのに柔らかいチャーシューに自家製メンマが入り、スープは魚のだしがしっかりと出ており美味。これ以外にもとんこつ系もあったんだけど、それは次回に。

最近ラーメンの趣向が変わってきたなぁ。